2 gün önce
38
Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, yumuşacık içimli yayla çorbasıyla başlayıp kıymalı harcı ve pürüzsüz patates püresiyle çoban turtası ve yanına çok yakışan taze domatesli pilav ile lezzetli seçenekler sunuyor. Çıtır cevizli yeşil zeytin salatası ve sarımsaklı süzme yoğurduyla nefis haydari mezesi ise bu doyurucu öğüne tazelik katıyor. Çıtır hamuru ve tam kıvamında şerbetiyle tulumba tatlısı, tatlı severler için akşam sofrasını lezzetiyle taçlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
Haberlerimizi Google’da Takip Edin
Gelişmelerden anında haberdar olun.
Google’da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin
Menüde neler var?
- Yayla çorbası
- Çoban turtası
- Domatesli pilav
- Yeşil zeytin salatası
- Haydari
- Tulumba tatlısı
YAYLA ÇORBASI
Pirinç, yoğurt ve yumurtayla hazırlanan bu nefis çorba, yumuşacık içimiyle ana yemeklerden önce severek tüketiliyor.
ÇOBAN TURTASI
Çoban turtası, sebzelerle lezzetlendirilmiş nefis kıymalı harcı ve üzerinde yumuşacık patates püresiyle sofranıza enfes bir lezzet sunuyor. Fırından yayılan iştah açıcı kokusu ve porsiyonlandığında ortaya çıkan katmanlı sunumuyla hem şık hem lezzetli bir fırın yemeği seçeneği oluyor.
DOMATESLİ PİLAV
Geleneksel mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden biri olan pirinç pilavı, bu tarifle taze domateslerle hazırlanarak sofralara enfes bir lezzet katıyor.
YEŞİL ZEYTİN SALATASI
Izgara yeşil zeytinin lezzetini taptaze yeşillikler, çıtır ceviz ve renkli biberlerle buluşturan bu ferahlatıcı salata, sofranızda yemeklerin yanında enfes bir eşlikçi oluyor.
HAYDARİ
Geleneksel mutfağımızın en sevilen mezelerinden biri olan haydari, pratik hazırlanışı ve hafifliğiyle sofranızda yerini alıyor. Süzme yoğurt, peynir ve sarımsağın birleşimiyle damak çatlatan bir lezzet sunuyor.
TULUMBA TATLISI
Tulumba tatlısı, çıtır hamuru ve tam kıvamında şerbetiyle mutfağımızın en sevilen geleneksel tatlılarından biri oluyor. Kızgın yağda altın sarısına dönen tulumbalar, şerbetini çekince eşsiz lezzetine ulaşıyor.
English (US) ·