Yıllardır tartışılan konuda yeni gelişme: Zararlı olduğu düşünülüyordu, kilo vermede etkili oldu!

1/13

Diyet ve şekersiz gazlı içecekler, kilo kontrolüne yardımcı oldukları düşüncesiyle uzun yıllardır tercih ediliyor. Ancak yapay tatlandırıcıların sağlık üzerindeki etkilerine ilişkin tartışmalar, bu içeceklerin gerçekten ne kadar güvenli olduğu sorusunu gündemde tutuyor.

2/13

Liverpool Üniversitesi’nde yürütülen yeni bir araştırma ise diyet içecekler ve su arasında dikkat çekici bir karşılaştırma ortaya koydu. İki yıl süren çalışmanın sonuçları, kilo vermeye çalışanların içecek tercihlerini yeniden değerlendirmesine neden olabilir.

3/13

493 YETİŞKİN İKİ YIL BOYUNCA TAKİP EDİLDİ

Araştırmacılar, fazla kilolu veya obez 493 yetişkini çalışmaya dahil ederek katılımcıları rastgele iki gruba ayırdı. Gruplardan birine her gün sade su, diğerine ise piyasada bulunan diyet içecekleri tüketmesi önerildi. Her iki grup da kilo vermeyi ve verilen kiloları korumayı amaçlayan yapılandırılmış bir davranışsal destek programına katıldı.

4/13

Araştırmada kullanılan diyet içecekler, aspartam, asesülfam potasyum ve sukraloz gibi düşük veya sıfır kalorili tatlandırıcılar içeriyordu. Bilim insanları, iki yıl boyunca katılımcıların kilo değişimlerini ve sağlık göstergelerini takip ederek farklı içecek tercihlerinin sonuçlarını karşılaştırdı. Çalışmanın sonunda her iki grupta da kilo kaybı yaşandığı belirlendi. Ancak sonuçlar, diyet içecek tüketen grupta daha dikkat çekici bir tablo ortaya çıkardı.

5/13

DİYET İÇECEK TÜKETENLER DAHA FAZLA KİLO VERDİ

İki yıllık takip sürecinde diyet içecek tüketen katılımcılar ortalama 4,8 kilogram verirken, su içen gruptaki katılımcıların ortalama kilo kaybı 3,8 kilogram oldu. Her iki gruptaki katılımcıların da verdikleri kiloların önemli bir bölümünü koruduğu görüldü.

6/13

Buna rağmen araştırmacılar, iki grup arasındaki farkın istatistiksel açıdan anlamlı olmadığını vurguladı. Bu nedenle diyet içeceklerin suya kıyasla daha fazla kilo kaybı sağladığını söylemek mümkün değil. Araştırmanın sonuçları, diyet içeceklerin kilo yönetiminde suya benzer bir alternatif olabileceğine işaret ediyor.

7/13

Katılımcıların bel ve kalça ölçülerinde azalma görülürken, vücut kompozisyonu ve metabolik sağlıkla ilişkili bazı göstergelerde de iyileşmeler kaydedildi. Ayrıca her iki grupta da şeker tüketimi azaldı. Bu düşüş, diyet içecek tüketenlerde bir miktar daha belirgin oldu.

Araştırmacılara göre elde edilen bulgular, şekerli içeceklerin yerine düşük veya sıfır kalorili alternatifler tüketmenin kilo yönetimi sürecinde değerlendirilebileceğini gösteriyor. Ancak bu sonuçlar, diyet içeceklerin suyun yerini alması gerektiği anlamına gelmiyor.

8/13

YAPAY TATLANDIRICILAR İŞTAHI ARTIRIYOR MU?

Diyet gazlı içeceklerle ilgili tartışmaların merkezinde yalnızca kilo kaybı bulunmuyor. Bazı bilim insanları, yapay tatlandırıcıların açlık ve tokluk mekanizmalarını etkileyebileceğini, tatlı tüketme isteğini artırabileceğini ve bağırsak sağlığı üzerinde olumsuz sonuçlara yol açabileceğini öne sürüyor.

9/13

10/13

UZMANLARDAN DİKKAT ÇEKEN DEĞERLENDİRME

11/13

Araştırmacılar, elde edilen verilerin yapay tatlandırıcıların uzun vadeli etkilerine ilişkin tartışmalara yeni bir boyut kazandırabileceğini düşünüyor. Ancak bulguların farklı gruplarda ve daha geniş araştırmalarla desteklenmesi, bu içeceklerin sağlık üzerindeki etkilerinin daha kapsamlı değerlendirilmesi açısından önem taşıyor.

12/13

DÜNYA SAĞLIK ÖRGÜTÜ NE ÖNERİYOR?

Dünya Sağlık Örgütü, uzun vadeli kilo kontrolü amacıyla şeker içermeyen tatlandırıcıların kullanılmasını önermiyor. Bu yaklaşımda, tatlandırıcıların uzun vadeli faydalarına ilişkin belirsizlikler ve gözlemsel çalışmalardan elde edilen kanıtlar etkili oluyor.

Yeni araştırmanın sonuçları, bu konudaki mevcut önerilerin yeniden değerlendirilmesi tartışmalarını da gündeme getirebilir. Halford, çalışmanın uluslararası tartışmalarda eksikliği hissedilen uzun vadeli klinik kanıtlar sağladığını ve bulguların gelecekteki sağlık rehberlerine katkıda bulunabileceğini belirtti.

13/13